Nettoyage pour l'hôtellerie et la restauration
Hôtels, résidences de tourisme et restaurants ont besoin d'espaces nets à chaque service. Les interventions s'adaptent aux arrivées, départs et horaires de salle.
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Intervenir entre les temps forts de l'exploitation
Réception, couloirs, sanitaires et salle de restaurant doivent rester présentables malgré les arrivées, départs et changements de service. Les priorités varient au fil de la journée.
Les équipes travaillent avec discrétion et coordonnent leurs passages avec la réception ou le responsable de salle pour ne pas bloquer les circulations.
Le périmètre porte sur les locaux convenus. Les prestations techniques de cuisine ou de réseaux d'extraction ne sont pas incluses sans offre spécifique confirmée.
Chambres et parties communes
- Liste des espaces libérés partagée
- Priorités communiquées par la réception
- Chariots positionnés sans bloquer les issues
- Contrôle avant remise à disposition
Entretenir l'accueil et les espaces d'usage
- Entretien des halls, réceptions, couloirs et sanitaires
- Nettoyage des chambres ou logements selon le périmètre convenu
- Entretien des salles de restaurant et espaces petit-déjeuner
- Nettoyage des circulations et espaces réservés au personnel
- Lavage des vitrages et portes accessibles au public
- Remise en état entre deux périodes d'activité ou après travaux
Un planning aligné sur les services
- 1
Relevé d'exploitation
Analyse des horaires, taux d'occupation, circulations et zones confiées.
- 2
Ordre de priorité
Définition des espaces à restituer avant chaque temps de service.
- 3
Intervention discrète
Coordination avec réception ou salle et balisage des zones accessibles.
- 4
Point de restitution
Contrôle des espaces annoncés prêts et transmission des anomalies.
Une présentation constante face aux clients
Le contrôle suit le parcours du client, de l'entrée aux espaces communs, plutôt qu'une simple liste de tâches isolées.
Les objets oubliés, dommages visibles ou impossibilités d'accès sont signalés selon la procédure de l'établissement.
Priorités quotidiennes
La réception ou le responsable de salle peut réordonner les espaces urgents.
Circulations libres
Chariots, câbles et balisage sont positionnés pour préserver les passages.
Périmètre maîtrisé
Les zones techniques non prévues au contrat restent exclues de l'intervention.
Les expertises adaptées à votre établissement
Complétez votre contrat régulier par nos interventions techniques spécialisées.
- 3D : dératisation, désinsectisation, désinfectionRecommandéPrévention et traitement antiparasitaire pour vos bâtiments professionnels.
- Traitement spécifique des solsRecommandéDécapage, métallisation, cristallisation et shampouinage des sols professionnels.
- Lavage de vitres professionnelRecommandéEntretien des vitrages en rez-de-chaussée, grandes surfaces et grande hauteur.
- Remise en étatRecommandéNettoyage après travaux, rénovation ou sinistre et remise à disposition des locaux.
Autres expertises
Préparer votre cahier des charges
Pouvez-vous intervenir entre deux services ?
Oui. L'ordre des tâches est construit autour du petit-déjeuner, des repas, des arrivées et des autres temps forts.
Nettoyez-vous les chambres ?
Cette prestation peut être intégrée si son périmètre, ses fréquences et le mode de restitution sont précisément définis au contrat.
Intervenez-vous dans les cuisines professionnelles ?
Seules les zones expressément étudiées et convenues sont prises en charge. L'extraction et les prestations techniques spécialisées ne sont pas incluses.
Comment gérez-vous les espaces encore occupés ?
Ils sont reportés ou traités avec l'accord du responsable, en maintenant la discrétion et les circulations nécessaires.
D'autres environnements accompagnés
Événementiel et Lieux de loisirs
Préparation et remise en état des lieux recevant du public avant, pendant ou après leur exploitation.
Commerces et GMS
Entretien des surfaces de vente, vitrines, sanitaires, réserves et zones de circulation.
Santé et Milieu médical
Entretien des espaces de soins, d'accueil et du personnel selon le zonage et les consignes de l'établissement.
Adapter l'entretien à vos services ?
Échangeons sur les rythmes de votre hôtel ou restaurant en Bretagne.